Французские рестораны

Buvette

Заведение Джоди Уильямс, спроектирован как тесный гальский ресторанчик для посиделок с друзьями и соседями.

Совершенно очаровательный маленький ресторан не более чем на 50 мест, собстввенно это даже и не ресторан, а винотека и гастротека, где вам не предложат больших блюд. Все меню заведения умещается на одном развороте формата А4, но, это действительно стоит того.

Антураж влюбляет наповал — дубовый паркет 19 века, массивная мраморная стойка, которую, впрочем трудно разглядеть за спинами обсевших ее гостей.

Тосты с орехово-овощными начинками, утка томленая в собственном соку — внимания заслуживает решительно все меню! Выделить из него самое вкусное — задача не реализуемая.

Недавно открылся уютный летний дворик.

Цены: $$$$

Адрес: 42 Grove Street, (между Bedford Street и Bleecker Street)

DBGB

Молодой ресторан, сразу полюбившийся искушенной Нью-Йоркской публике и занявший свое достойное место на его гастрономической карте.

Проект реализованный под руководством известного шефа Даниэля Боулада.

Ресторан создает впечатление классической французской пивной — Brasserie, коих в Париже на каждом шагу, отличный декор темного дерева, бесконечное множество полок уставленых склянками и жестянками.

Однако, кухня которую Вам здесь предложат, нужно будет поискать даже в Париже.

Изюминка интерьера — открытая кухня.

Меню довольно обширное начиная от классической свиной рульки, до эксарго, паштетов, костного мозга и мидий. Отдельного внимания заслуживает раздел меню из 14 видов колбасных изделий произведенных на кухне ресторана — потрясающе вкусно.

Цены: $$$$

Адрес: 299 Bowery Street

Balthazar

Ресторан — икона французской кухни в Нью-Йорке, которому по прошествии десятков лет удается остаться в тренде.

Заведение очень популярно как у тех кто живет в округе так и у «правильных», знающих толк в еде туристов.

Здесь запросто можно встретить завтракающего Марка Джейкобса, чей офис находится в нескольких метрах от Balthazar.

Прекрасная атмосфера, котороую создает не только и не столько интерьер, сколько сами посетители и отличный персонал ресторана.

Придите сюда с компанией, выберете одно из предложенных в меню прекрасных французских вин и большую PLATeau DE FRUITs DE MER — этажерка с морепродуктами ($99) — и вы останетесь в восторге.

При ресторане находится своя кондитерская — как результат в меню огромный выбор свежайших дессертов.

Цены: $$$$

Адрес: 80 Spring Street, (между Broadway и Crosby Street)